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心理学，临床
abstract：:A new sensitive and low cost flow injection method that combines acid extraction, preconcentration and flame atomic absorption spectrometric determination of nickel in food samples at μg/g levels is described. The dynamic acid extraction step was carried out by using a continuous ultrasound-assisted extraction system....
journal_title：Food chemistry
pub_type： 杂志文章
doi：10.1016/j.foodchem.2007.11.019
更新日期：2008-05-15 00:00:00
abstract：:This study was carried out to evaluate the shelf life, chemical quality and sensory attributes of salmon slices treated by dipping in 2.5% aqueous solution of sodium acetate (NaA), sodium lactate (NaL), or sodium citrate (NaC) during refrigerated storage at 1 degrees C. The chemical analyses demonstrated significant r...
journal_title：Food chemistry
pub_type： 杂志文章
doi：10.1016/j.foodchem.2006.02.019
更新日期：2007-01-01 00:00:00
